水耕栽培で、クレソン、バジル、ルッコラ、水菜、ロロロッサ、モネット、ロメイン、オーク、メスタード、レッドカラシミズナなどをベビーリーフとして周年栽培されている農園です。

ポーマン-L（水耕用）を水耕プールに定期的に入れることで、掃除をほとんどすることなく、夏場でも病気にならないで栽培ができています。水耕栽培をされている人は、誰でも信じられないと思われる。葉は肉厚で、光沢があり、筋ぽくなく、土耕栽培と変わらない生育をしています。

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根が真っ白く、細い根も伸びています。普通の水耕栽培だと、太い根がだけのことが多いようです。

葉が肉厚です。

光沢がありますね。

水がキレイです。

水菜は、取り遅れて、大きくなり過ぎると普通は、混み合った中から病気になってしまいます。ここでは、病気にならず、しっかりと生育しています。

葉肉が厚いが、筋ぽくないです。

クレソンも、左の大きさから、右の大きさまで育っても、病気にならず、長期的に収穫できています。